Légumes
Asperge
Légume de printemps par excellence, l’asperge ou Asparagus officinalis est originaire du bassin méditerranéen. Cette plante potagère se récolte à différents stades de maturité selon
4 juin 2020
Céréales
Sarrasin
Le sarrasin ou blé noir est une plante à fleurs issu de la famille des polygonacées. Cultivé pour ses graines, on l’assimile à la catégorie
7 mai 2020
Céréales
Orge
Constituée de petites graines rondes et beiges au goût noisette, l’orge est une céréale issue de la famille des graminées. Riche en glucides, vitamines et
29 avril 2020
Céréales
Avoine
Céréale issue de la famille des graminées et dotée d’excellentes qualités nutritionnelles, l’avoine est très riche en fibres, vitamines et minéraux ! Généralement consommée sous
28 avril 2020
Légumes
Topinambour
Le topinambour ou « artichaut de Jérusalem » est un petit tubercule à la couleur tantôt rosée, tantôt jaune pâle. Sa saveur légèrement sucrée et
15 avril 2020
Légumes
Tomate
La tomate appartient à la famille des solanacées. Pauvre en calories mais très riche en vitamines et minéraux, elle s’invite dans votre cuisine pour s’incorporer
15 avril 2020
Légumes
Radis
Le radis est un légume-racine appartenant à la famille des brassicacées comme le brocoli, le chou, le cresson ou encore le navet. Frais et croquant,
14 avril 2020
Légumes
Potiron
Cucurbitacée à la couleur rayonnante et à la saveur délicate, le potiron est un véritable petit concentré de bienfaits. Très riche en bêta-carotène et en
14 avril 2020
Légumes
Pomme de terre
La pomme de terre est un petit tubercule appartenant à la famille des solanacées. Très appréciée, elle sait se prêter à de nombreuses recettes populaires
14 avril 2020
Légumes
Poireau
Le poireau (ou allium porrum) est une plante herbacée qui appartient à la même famille que l’oignon, l’ail ou encore la ciboulette : les alliacées.
11 avril 2020